發展沿革
| 年份 | 事件 |
|---|---|
| 1922年 | 三叔公陳良滾以沿街叫賣的手工麻糬、粿餅好手藝起家，傳遞著幸福的滋味 |
| 1989年 | 草創「祖香食品」專製麻糬 |
| 1993年 | 設立「祖香食品有限公司」以麻糬為主，研發相關糕餅 |
| 1995年 | 榮獲「優良食品證書 金牌獎」 |
| 1997年 | 設立「三叔公食品有限公司」與註冊「三叔公」商標及圖樣，專賣麻糬、糕餅相關產品 |
| 2001年 | 廠區擴編遷至土城工業區，成立「三叔公餅舖」直營門市（九份店、大甲店） |
| 2003年 | 設置營業所，成立花東、中區及南區營業所 |
| 2004年 | 因應擴大產能需求，遷廠至土城國際路現址 |
| 2005年 | 品牌再造，成立「手信坊創意和果子專門店」 |
| 2009年 | 成立外貿部門，積極開拓海外市場，參與新北市政府轉型觀光工廠輔導計畫，取得自由銷售衛生證明 |
| 2010年 | 「手信坊創意和果子文化館」興建落成，通過經濟部「觀光工廠認證」評鑑 |
